Queremos acompañarte en todos tus momentos burbujeantes. Como sabemos que te gusta cuidarte y comer rico te dejamos una receta deliciosa con una lista de reproducción increíble para que te acompañe a cocinar y a comer.
Es una ensalada súper rica, fresquita. Si tienes invitados los vas a sorprender.
Ensalada de Patilla y Feta (para 4 personas)
Ingredientes:
400 gr de patilla
250 gr de queso feta
50 gr piñones
200 gr espinacas baby (en lo posible orgánica)
2 cucharadas de semillas de amapola
2 limones
1 cucharadita de miel
4 cucardas de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Corta la patilla en cuadritos o bolitas, quita las semillas. deshace el queso feta con la mano, agrega las hojas de espinaca baby. (Si no tienes espinacas baby, corta las hojas en mitades)
Tuesta un poco los piñones y agrégalos a la ensalada cuando estén fríos. Ponle un punto de sal a la ensalada (no olvides que el queso feta es salado)
En un bowl pequeño exprime los limones, mezcla con la cucharada de miel y el aceite de oliva. cuando este bien emulsionado agrégalo a la ensalada y mezcla muy bien todo.
Decora con las semillas de amapola. ¡Y a disfrutar con una kombucha bien fria!
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