Nuestro lab de burbujas felices está en Bucaramanga, Santander y esta construido bajo norma que manda el ministerio de salud, para que nuestra kombucha tenga todas las garantías de calidad y de producción.

Es muy instragrameable, por eso en nuestras redes sociales no paramos de enseñártelo, nos gusta que nos veas trabajar y conozcas el proceso.

Creemos que la apertura y la honestidad son fundamentales para conocernos y por eso nos encanta compartir contigo el paso a paso de nuestras fermentaciones. 

En nuestro cuarto de maduración nuestros SCOBYS viven felices, con la temperatura perfecta, para crecer y para alimentarse de el azúcar orgánica que les damos, para que la transformen en burbujas y ácidos buenos, que harán muy feliz a tu barriga.

Tenemos un aparato que hace un intercambio de aire con flujo laminal que los protege y los oxigena, bodega, un espacio de lavado y de esterilización de las botellas que nos devuelves, espacio de refrigeración y  un lugar grande,   cómodo y con buena música para fermentar, saborizar y embotellar, con todo el buen rollo del mundo y obviamente un cuarto de maduración para nuestros SCOBYS.  

Es un espacio impoluto, repleto de objetos de laboratorio, filtro de agua, para hacer la kombucha con lo mejor de lo mejor, instrumentos y equipo para realizar nuestra producción.

Para entrar necesitas  botas de lab o polainas, guantes, tapabocas y gorro. Cuidamos mucho el equilibrio de microorganismos de nuestro espacio. 

Nuestra casa es tu casa y en esta casa seguimos  soñando, con llenar de burbujas felices toda Colombia.