La kombucha es una bebida funcional fermentada a base de té por una comunidad de microorganismos vivos llamada SCOBY. Él es el personaje principal de todo este cuento, ya que es el encargado de todo el proceso de fermentación. 

Su "magia" que consiste en la transformación de unos ingredientes para crear otros.

El SCOBY se alimenta de azúcar que transforma en burbujas naturales y en su proceso de fermentación produce ácidos orgánicos esenciales como lo son: ácido glucorónico, ácido láctico, ácido acético, ácido cítrico (por nombrarte algunos) y en enzimas como: invertasa, amilasa, catalasa, sacarasa.

No queremos que esto sea una clase de química muy aburrida así que nos dejamos de nombres complejos y lo simplificamos de esta manera: nuestra kombucha no esta pasteurizada, por eso ademas de todo esto que te contamos cada botellita esta repleta de microorganismos vivos que harán muy feliz a tu barriga.

Cuando tomas nuestra kombucha introduces en tu cuerpo millones de microorganismos que van directamente a tu intestino y  tu microbiota ama los alimentos vivos que interaccionan con ella porque la equilibran. 

Todos los ingredientes que usamos en TeVivo Kombucha® son naturales, orgánicos, agroecológicos y de proximidad. Trabajamos con campesinos de la región para darte el mejor producto. 

Hacemos dos fermentaciones: la primera el SCOBY hace todo este proceso que te contamos antes y en la segunda saborizamos con frutas, flores, hierbas aromáticas o verduras, que también son fermentadas.

El resultado final es una bebida  refrescante, con burbujas naturales propias  producto del proceso de fermentación,  baja en calorías, con perfiles de sabores muy diferentes: frutales, cítricos, herbales y florales. Sin químicos, sin azucares añadidas, sin edulcorantes artificiales.

Nuestra kombucha tiene más de 30 días de trabajo, nuestro ingrediente secreto es el tiempo.

Es perfecta  para cualquier momento del día o de la noche, como alternativa a las bebidas carbonatadas habituales, para acompañar tus comidas, refrescarte después de hacer deporte, quitarte la sed, para enfiestarte guayabo free o remplazar por tu mezclador habitual y volverte un mixólogo entre perfiles de sabores y colores vibrantes o simplemente porque tienes antojo. 

Estamos seguros que te antojaste de volver a sentir ese saborcito tan refrescante o te llenaste de curiosidad si no lo has hecho aún. Aquí mismo puedes matar esa curiosidad o antojo y te las llevamos a la puerta de tu casa.